Mustáros csirke

Hozzávalók:

  • Krumpli

  • Csirkemell

  • mustár

  • fehérbor

  • hagyma

Elkészítés

Krumplit köményben megfőzzük, majd megpucoljuk.

Szósz: Hagymát lereszeljük nagylukú reszelővel, hozzáteszünk mustárt, vizet, fehérbort (kevesebb mint a víz), sót, borsot. Figyeljünk, hogy elég szósz legyen, különben száraz lesz a mustáros csirke.

Szedünk egy tálat, alulra belerakjuk a karikára vágott krumplit, rátesszük a csirkét, és leöntjük a mártással. Körülbelül fél órán át sütjük. Fontos, hogy alufóliával lefdejük a tepsit, így nem szárad ki a mustáros csirke.